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Tarta de pistacho y fresas saludable

 

El verano está cada vez más cerca y ya no apetece tanto encender el horno. Por eso hoy te traigo esta tarta de pistacho y fresas que además de muy rica y nutritiva, es fácil de preparar, y no requiere horno.

 

Las fresas es una de mis frutas de temporada favoritas. Son depurativas, antioxidantes, antiinflamatorias, y llenan los postres de sabor y color. ¡Me encantan! Además, esta tarta es una opción muy saludable: vegana, sin gluten, y sin azúcar

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Chocolate caliente sin azúcar, sin lactosa, y bajo en calorías

El frío ha vuelto, esperemos que no para quedarse por mucho tiempo. Mientras esperamos a que venga el calorcito de la primavera, te traigo una receta a prueba de bajas temperaturas para reconfortar tu cuerpo y tu alma.

En el post de hoy verás cómo preparar de una forma muy sencilla un chocolate caliente sin azúcar, sin lactosa, y bajo en calorías. Además, he incorporado un superalimento que te llenará de vitalidad ^^

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Alternativas al azúcar blanco II: frutas frescas, frutas secas, y otros ingredientes

Con el post de hoy cierro el ciclo destinado a los endulzantes naturales en pastelería. En el artículo de la semana pasada hablé de 7 sustitutos del azúcar blanco. Hoy le toca el turno a otras alternativas al azúcar blanco: frutas, especias y otros ingredientes.

 

Con todas estas opciones, ya verás qué fácil resulta reducir el azúcar en tus recetas y hacer tus postres más saludables. ¡Vamos allá!

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Mermelada de arándanos sin azúcar

Sí, lo reconozco, soy una chiflada de los arándanos. Me encanta comerlos tal cual y, por supuesto, incorporarlos a mis postres. ¿Sabías que es una de las frutas más rica en antioxidantes?

 

Si quieres incorporar los arándanos en tu día a día de una forma muy sencilla y deliciosa, aquí tienes la receta paso a paso para elaborar una mermelada de arándanos casera que está super rica, es muy fácil de hacer, y es 0% azúcar añadido. ¡Vamos a verla!

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7 endulzantes naturales que sustituyen al azúcar blanco

En el artículo de la semana pasada, ya te comenté que el azúcar refinado no es la mejor opción a la hora de preparar tus postres debido a sus efectos negativos para la salud. No obstante, existen otros ingredientes que puedes emplear para sustituir el azúcar blanco y elaborar unos postres ricos, nutritivos y saludables.

Yo he dividido estos ingredientes en cuatro grupos, y hoy te hablo del primero de ellos: otros endulzantes naturales.

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