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10 Harinas sin gluten para hacer unos postres de 10

En el artículo anterior te hablé del gluten y de cómo conseguir buenos resultados sin incluirlo en tus postres. También te expliqué cómo hacer tu propio mix sin gluten casero para hacer postres ricos y saludables aptos para celíacos.

Hoy voy más allá, y te hablo de 10 harinas sin gluten y algunos almidones que puedes encontrar fácilmente en el mercado para que tus recetas sin gluten sean irresistibles. ¡Vamos allá!

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Cómo preparar tu propio mix sin gluten casero

Admítelo, los productos sin gluten que encuentras en el mercado no son frescos, no están tan ricos, y son algo más caros que los productos tradicionales con gluten.

Si quieres dejar de pagar más por productos envasados, con conservantes, y con menos sabor, la solución está muy clara: hazlo tú mismo, con los ingredientes que tú quieras, y siente la satisfacción de ser tu propio pastelero-panadero, para ti y para tu familia.

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