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Fraisier vegano y sin gluten

El fraisier es uno de los grandes clásicos de la pastelería francesa. Este pastelito resulta delicioso, pero es una auténtica bomba para nuestro cuerpo, ya que está cargado de azúcares y grasas que sólo nos aportan calorías y muy pocos nutrientes.

 

Hoy os traigo una versión mucho más saludable de este gran clásico. Sin gluten, sin azúcar refinado, y vegana. Eso sí, con todo el sabor de las fresas ^^

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