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Bolitas de zanahoria y coco

Estas bolitas de zanahoria y coco están deliciosas, y son una alternativa excelente a los típicos dulces navideños que se sacan a la mesa después de las comidas, ya que son más frescas y ligeras.

 

Además, la zanahoria está cocinada al vapor, por lo que mantiene intactas todas sus vitaminas y minerales, y están elaboradas con sirope de agave, un endulzante natural con bajo índice glucémico y apto para diabéticos.

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