Tarta de pistacho y fresas saludable

 

El verano está cada vez más cerca y ya no apetece tanto encender el horno. Por eso hoy te traigo esta tarta de pistacho y fresas que además de muy rica y nutritiva, es fácil de preparar, y no requiere horno.

 

Las fresas es una de mis frutas de temporada favoritas. Son depurativas, antioxidantes, antiinflamatorias, y llenan los postres de sabor y color. ¡Me encantan! Además, esta tarta es una opción muy saludable: vegana, sin gluten, y sin azúcar

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Mousse de algarroba y coco

Hoy te traigo un postre fácil y delicioso. Esta mousse de algarroba y coco es vegana, y no tiene nada que envidiar a una mousse tradicional. La combinación de sabores y su textura sedosa hacen que resulte un postre exquisito.

 

Además, esta mousse de algarroba es una alternativa muy saludable a la mousse tradicional, ya que está elaborada con grasas saludables y no lleva nada de azúcar refinado. Sigue leyendo para ver la receta y las propiedades de los ingredientes que vamos a utilizar.

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Cómo sustituir el huevo en tus postres

Tal y como te comenté en el artículo los 6 superpoderes del huevo, este ingrediente crea pura magia en la cocina y es casi, casi imprescindible en pastelería por todas las propiedades que tiene.

 

Y digo casi, porque sí que es posible prescindir de él si conoces cuáles son los ingredientes adecuados para sustituirlo. Aprende cómo sustituir el huevo, y prepara postres deliciosos y saludables sin huevo.

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CHURROS SIN GLUTEN SALUDABLES

Hay ocasiones en las que apetece salirte de la rutina, darte un capricho y preparar algo fuera de lo habitual. Por eso, hoy te traigo una receta diferente: ni bizcocho, ni galletas, ni tarta…sino unos churros sin gluten saludables.

 

Esta receta junto con la de chocolate caliente que te enseñé hace poco forman un dúo perfecto para una tarde de merienda con amigos o familia.

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Bizcocho invertido de naranja – Sin gluten y vegano

El bizcocho invertido de naranja está de moda. Es un hecho. Últimamente no hago más que ver versiones de este bizcocho en todas las redes sociales, y claro, una no es de piedra y al final cae en la tentación ^^

 

Hoy te traigo mi versión de bizcocho invertido de naranja. Una receta saludable, vegana y SIN GLUTEN, para que disfrutes de un buen desayuno y merienda nutritivos sin decirle adiós al dulce.

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